Construido íntegramente de acero inoxidable.
Equipado con rejilla interior y 4/6 canastos de acero inoxidable.
Entrada de agua a demanda y pescante de desbordes para evacuación de exceso de almidón y harina.
Termostato autogenerado para control de la temperatura y válvula de seguridad.
Llave esférica de gran caudal para desagote.